立足农业生产，促进乡村振兴。
欢迎收看河南农业大学《三农课堂》直播节目第59期！
主讲:潘治利，博士，河南农业大学食品学院教授，美国康奈尔大学访问学者，国家速冻米面制品加工技术研发专业中心副主任，河南省食品科学技术学会速冻专业委员会副秘书长、河南省食品科学技术学会理事、美国食品科学技术协会（IFT）会员、河南省科技特派员。河南省食品科学与工程实践教学示范中心主任，河南省小麦粉加工预警分析师，郑州市食品安全专家组成员。主持承担国家科技部“十三五”、“十四五”科技支撑计划项目、国家自然科学基金项目等30余项，主持制定预制菜地方标准1项，获中国食品科学技术学会技术发明二等奖1项，河南省人民政府科技进步二等奖2项，中国轻工业联合会三等奖2项，授权国家发明专利8项，实用新型专利7项，软件著作权2项，主持鉴定成果4项，发表论文100余篇，其中SCI、EI收录30余篇，出版学术专著/教材5部。
主讲内容：预制菜加工技术装备及发展趋势
