我校省级食品加工产业科技特派员服务团赴上蔡县开展科技服务

2019年1月5日，在河南省食品加工产业科技特派员服务团团长李梦琴教授的率领下，我校食品学院党委书记杨喜洲、张剑副教授、林顺顺在上蔡县科工信委负责人的陪同下赴上蔡县开展食品加工业科技扶贫服务。

此次服务活动重点与河南旷华食品有限公司开展“膳食纤维系列产品研发”产学研合作，在该公司设立大学生实习基地，安排食品科学与工程专业8名本科生进入公司实习，采取资源综合利用、共同研发、成果共享的模式，推进科技合作开展，力争在两年内使膳食纤维产品研发实现新突破，并实现产业化。