在洛宁县兴华镇董寺村香菇种植基地，服务团成员查看了香菇菌袋越夏情况，发现菌袋转色欠佳且感染率较高，详细了解了菌种、料袋灭菌、菌袋培养、越夏管理等情况后，确定菌袋感染的主要原因是制袋时间较晚、发菌期间温度过高。针对该问题，服务团成员建议提前菌袋制作时间，在发菌期间及时观测菌袋温度，并根据环境温度调整菌袋摆放方式，菌丝满袋后及时打孔，摆放至出菇架上，严防高温危害。服务团成员还从脱袋、注水、疏蕾、出菇期间水分管理等方面为菇农详细讲解了香菇出菇管理技术。为让基地管理人员有更直观的认识，服务团成员带领基地骨干赴宜阳县莲庄镇一家人家庭农场和万发食用菌种植专业合作社参观学习。
食用菌科技特派员服务团成员在洛宁县董寺村指导香菇栽培
在宜阳县莲庄镇一家人家庭农场，服务团成员查看了香菇菌棒越夏情况，发现菌袋失水严重，分析其主要原因是大棚位置比较开阔、通风过量导致菌袋水分大量散失，为降温划破袋口又进一步加剧菌袋水分的散失。针对该问题，服务团成员建议一定要做好第一茬菇的注水工作，切勿一次性注水过多（第一次注水1斤左右），否则会伤害菌丝，影响出菇。
食用菌科技特派员服务团在莲庄镇一家人家庭农场指导香菇管理
在莲庄镇万发食用菌种植专业合作社，服务团成员向合作社成员讲解了地栽香菇出菇管理要点。建议出菇前首先刮除菌袋表面覆土，再利用微喷浇水，刺激出菇，这样可使香菇菌柄不沾泥土，提高香菇质量。
食用菌科技特派员服务团在万发食用菌种植专业合作社进行指导
服务团又前往新安县菌收种植农业合作社指导平菇工厂化生产，发现生产中存在较多问题。一是平菇子实体黄菇病比较严重，导致平菇产量和品质严重下降；二是平菇菌袋二茬菇出菇困难；三是采用窝口方式的菌袋生产周期较长，而且感染率高。针对上述问题，服务团成员进行了详细指导：一是建议将患病子实体去除，做好二茬菇的出菇管理工作；二是建议晚上降低菇房温度，白天提高菇房温度，给予10℃左右的温差，刺激平菇菌袋二茬出菇；三是建议改变制袋方式，采用套环封口方式制袋，增加菌袋表面发菌点，使平菇菌丝尽快封面，抵御杂菌侵染，提高制袋成功率。
食用菌科技特派员服务团成员在新安菌收种植农业合作社指导平菇工厂化生产
本次科技特派员服务团前往洛阳市进行的技术服务，切实发现并解决多地食用菌生产中的问题，得到受援单位的高度认可。助推洛宁县、宜阳县和新安县食用菌产业快速发展，为洛阳市产业扶贫起到积极的促进作用。
