河南省食品加工产业科技特派员服务团开展科技服务——实现食品加工产业带动乡村振兴

       2021年7月3日，河南省食品加工产业科技特派员服务团河南农大教授、服务团团长李梦琴、农大教授任红涛、研究生王筝来到上蔡县，与驻马店市科技局周建国科长、上蔡县市场监督管理局李保平主任、工信局许强伟局长一起开展上蔡县域内食品加工业产业的深度技术服务，及对新获批的驻马店市食品加工科技企业孵化器的如何运行进性研讨。
       服务团一行和各位领导不顾酷暑，深入到河南旷华食品有限公司、河南鼎宏食品有限公司、河南新万士利食品有限公司、河南华荣食品有限公司、河南蔡玖农产品有限公司、上蔡县济民蔬果种植农民专业合作社、源晟无公害农产品生产基地，进车间、看大棚、查笋地等考察车间生产运行、农产品长势、产品结构、加工销售等情况，专家对企业销售、产品商业化等进行指导。服务团实地走访了上蔡县济民蔬果种植农民专业合作社、深入田间地里，考察甜红玉甜瓜、西星五号水果萝卜等特色蔬果种植，李教授结合市场需求，为调整产业结构，进一步对上蔡县农产品加工利用延长产业链条、增加农业综合效益给与指导。最后科技特派员服务团考察走访了源晟无公害农产品生产基地，与基地人员在果园进行考察，李教授根据时令季节产销等问题，从开发到利用到精加工到销售，提出一系列改善措施。
       研判驻马店市食品加工科技企业孵化器内企业的深度合作寻找切合点、培育新的利润增长点。尤其孵化器依托单位对河南旷华食品有限公司进行了深度研判。
       在旷华食品有限公司，团长李梦琴及各位领导与吴家聪董事长进行了广泛沟通，就新获批驻马店市食品加工科技企业孵化器规范运行、工作开展的软硬件条件进一步建设、如何对接技术服务等问题进行深入探讨，理出了详细的方案；李教授还就如何将公司无蔗糖饼干产品、膳食纤维饼干产品如何系列化、及进一步开发低GI系列产品大致方案进行交流，大致确定了下一步工作重点。
       服务团在驻马店市科技局领导和上蔡县各部门领导的支持下，理清了驻马店市食品加工科技企业孵化器的运行思路和建设的软硬件方案，大致确定了孵化器内企业如何相互支持及合作，探讨了孵化器依托企业旷华食品公司的进一步发展思路，为脱贫后进一步带动乡村振兴研判出了新方案。