本网讯(通讯员 王凡)2022年7月28日,河南省科技特派员任红涛副教授和王凡博士受邀到范县开展食用菌加工技术服务与休闲食品产业对接及技术服务,深入了解当地食用菌及休闲食品产业发展现状,对产业中存在的问题“把脉问诊”,推动范县食品产业高质量发展,助力乡村特色产业振兴。
在颜村铺乡万鸣农业产业园、杨集乡闽丰食用菌种植有限公司,技术服务队在对蘑菇培育、加工基地,对菌种的培育方式、采摘方式、加工方式以及售卖渠道等全方位进行了解后,综合茶树菇平菇等种植、保鲜、烘干等特点,建议企业从鲜菇采摘开始就进行分级处理,同时注意针对市场行情的波动和变化,配套干制及菌菇休闲食品加工生产,延长产业链,做大做强范县茶树菇产业。
在范县庆丰农业有限公司,技术服务队一行实地了解了其米粉加工设备及场地,针对厂区功能划分、车间布局、环境卫生条件及副产品类型等问题,技术服务队提出了针对性建议,从公司产品定位出发,合理规划车间厂房,规范6S质量管理,确保产品质量,提高范县高质大米产品深加工技术。
在颜村铺乡万鸣农业产业园、杨集乡闽丰食用菌种植有限公司,技术服务队在对蘑菇培育、加工基地,对菌种的培育方式、采摘方式、加工方式以及售卖渠道等全方位进行了解后,综合茶树菇平菇等种植、保鲜、烘干等特点,建议企业从鲜菇采摘开始就进行分级处理,同时注意针对市场行情的波动和变化,配套干制及菌菇休闲食品加工生产,延长产业链,做大做强范县茶树菇产业。
在范县庆丰农业有限公司,技术服务队一行实地了解了其米粉加工设备及场地,针对厂区功能划分、车间布局、环境卫生条件及副产品类型等问题,技术服务队提出了针对性建议,从公司产品定位出发,合理规划车间厂房,规范6S质量管理,确保产品质量,提高范县高质大米产品深加工技术。


