在河南旷华食品有限公司召开座谈会，李梦琴教授总结前期创新研发工作并探讨研判近期企业运行情况。科工信局局长吴胜楠指出，服务团为该县食品产业创新理念提升、企业规范化运营提供了强大的技术和理念支撑。会后李教授与吴家聪、吴长文经理就公司开展创新项目五黑系列饼干研发、中试及市场投放情况进行沟通，深度研判五黑系列饼干产品消费群体的特点，就增强消费者口腔体验感、完善品质的提出对策；深入探讨批量投放市场的策略。
服务团一行深入车间，查看生产线运行、物流对接等具体问题，为巩固企业创新发展提供强有力指导。李教授特别提出要加强产品创新研发投入，提高特定消费群体饼干的品质，拉开产品档次，提升产品市场竞争力。
在河南金利源农产品有限公司服务团查看仓储、小麦通风除湿快速降低水分、轮换出仓等设备维护维修情况，为企业能够迅速收购、干燥麦子，降低因连续降雨造成的小麦发芽霉变，为保障粮食安全提供指导，并与公司技术主管探讨改造设备快速通风降低小麦水分的技术问题、专利申报等。
在河南金利源农产品有限公司服务团查看仓储、小麦通风除湿快速降低水分、轮换出仓等设备维护维修情况，为企业能够迅速收购、干燥麦子，降低因连续降雨造成的小麦发芽霉变，为保障粮食安全提供指导，并与公司技术主管探讨改造设备快速通风降低小麦水分的技术问题、专利申报等。
随后，服务团成员实地走访了上蔡县济民蔬果种植农民专业合作社，深入田间地里，考察小麦长势。为进一步落实“手中有粮、心中不慌”，牢牢端稳中国人自己的饭碗，李教授强调一方面可以通过技术投入保障小麦种植产量，另一方面应该采取措施进行加工技术革新，充分利用小麦资源；同时，建议种粮大户与金利源农产品公司提早联络，收割小麦后及时通风干燥降水分，保障小麦品质安全，并对部分发芽霉变的小麦提出了工业化应用的建议。
河南省食品加工产业科技特派员服务团心系粮食安全，及时深入田间、企业为小麦制粉加工、食品生产出谋划策，促进小麦种植加工到食品生产全产业链的技术升级。
