图1 赴平桥区查山乡干菜茶加工厂考察
8月19日，学校“头雁”项目帮扶导师海丹赴河南省信阳市平桥区信阳万惠达农业发展有限公司（平桥区查山乡干菜茶加工厂）开展产业帮扶指导。 信阳万惠达农业发展有限公司负责人、“头雁”学员2022年三期学员刘刚介绍了公司的基本情况，他表示，信阳万惠达农业发展有限公司于2021年6月17日成立。工厂总投资300万元，占地5000平方米，专业生产干豇豆、萝卜干、马齿苋、芝麻叶等干制蔬菜及香菇、花菇、黑木耳等干制食用菌和桑叶茶、菊花茶、荷叶茶等代用茶的现代化农业产业基地。公司致力于打造高品质、天然、绿色农产品的种植、加工及销售为一体的全产业链的现代化农业企业，积极打造以“万惠达”为品牌主导的多元化农副产品市场。公司以“电商+工厂+基地+农户”的经营模式，以合同制为主要利益联结机制，积极带领当地的农民参与种植绿色农产品，着力解决农村人口再就业的难题，逐步增加农户收入，实现共同富裕。
刘刚陪同导师实地参观了产品展示、现场品尝了腌制萝卜的口感，针对萝卜腌菜部分产品开袋气味异常、口感偏酸，海丹导师建议对配方进行优化，期间了解了产品生产过程进行了深入的交流后导师提出食品安全责任重大，品质安全及把控应置于食品加工企业首位。
随后海丹导师来到2022年头雁一期培育学员井忠莹的信阳奥吉特食用菌开发有限公司，在学员陪同下参观了企业的生产加工工厂。
随后海丹导师来到2022年头雁一期培育学员井忠莹的信阳奥吉特食用菌开发有限公司，在学员陪同下参观了企业的生产加工工厂。
图2 参观企业食品加工车间
头雁学员井忠莹介绍公司成立于2014年，现已发展成为集食用菌培育、蔬菜种植、板栗分拣等为一体，融合“产供销”全链条的长台关乡蔬菜产业党建联盟的“盟主”，盟员涵盖107以东5个村党支部382名党员，联盟内食用菌年产值2000万元，板栗分拣年产值3800万元，大棚种植总面积近1500亩，露天蔬菜种植面积5000亩，年产值1.4亿元。公司是信阳市农业产业化重点龙头企业，平桥区重点带贫企业，产品远销深圳、广州、长沙、武汉、郑州、合肥及港澳地区。、
目前公司亟待解决两个问题：第一高素质技术人员缺乏问题。公司的食用菌生产有季节性，高水平专职技术人员不足，现在涉足蔬菜产业更是缺乏相关技术人才，单独聘请费用较高。第二种植基地规范性不足。冯楼蔬菜大棚由公司直接种植管理，联盟内的长台、余寨大棚由一家一户负责具体种植，产品品质管控、种类统筹分配方面把控难度较大，整合力度还有待进一步提升。
海丹导师表示头雁培育是一个平台和桥梁，“头雁”导师会持续响应学校号召，以多种形式，同学员朋友们积极对接，做好后期一对一的帮扶和技术指导工作。学员井忠莹对于头雁导师及各位专家的到来表示对对未来的发展更有信心，也希望在各个层面与导师建立起紧密的关系，双方就下一步帮扶工作达成了初步意向。目前公司亟待解决两个问题：第一高素质技术人员缺乏问题。公司的食用菌生产有季节性，高水平专职技术人员不足，现在涉足蔬菜产业更是缺乏相关技术人才，单独聘请费用较高。第二种植基地规范性不足。冯楼蔬菜大棚由公司直接种植管理，联盟内的长台、余寨大棚由一家一户负责具体种植，产品品质管控、种类统筹分配方面把控难度较大，整合力度还有待进一步提升。
8月27日，学校“头雁”项目帮扶导师海丹赴河南省罗山县罗山县小龙山渔业发展公司开展产业帮扶指导。
罗山县小龙山渔业发展公司负责人、“头雁”学员2023年第二期罗丽介绍了公司的基本情况，她表示，2015年起，公司在罗山县龙山乡通过流转承包土地3200亩，建立千亩稻渔综合种养基地，大力发展稻渔综合种养，利用稻渔共生的科学原理，实现一水两用、一田双收；作为罗山县稻鱼综合种养的示范企业和水产养殖龙头企业，龙山乡稻渔综合种养基地以稻虾养殖为主要模式，有效整合鱼类苗种繁育和稻田综合种养的技术优势，基地主导的稻田——鱼类亲本培养苗种培育(一季亲本培养、一季虾、一季稻轻轻松松亩产值入万)模式作为公司的创新模式，成为发展无公害鱼类苗种生产的主要方式。
图3 赴罗山县小龙山渔业发展公司调研
罗丽陪同导师实地参观了龙山水库、鱼池、水产苗种孵化地等，期间进行了深入的交流。头雁指导导师表示企业目前技术方面已经比较成熟，应该从人才引进、产品质量提升、加强宣传力度方面着手进一步深化提升公司。随后海丹导师到头雁2022期学员姜开利的罗山卓信农业科技有限公司开展帮扶指导，学员的陪同下，导师到草莓大棚、稻田及茶园进行了参观，期间进行了指导交流。
头雁导师及专家肯定了企业对于乡村振兴发展、扶贫脱贫工作推进带来的推动作用，建议企业未来发展要逐步的完善产销一体的模式，可以通过与高校等单位的合作提高初级产品的附加值，丰富产品类型，最重要的是利用当地旅游资源提高产品宣传力度。经过双方深入的沟通交流，达成了初步合作意向，为后续持续跟踪帮扶指导工作奠定了很好的基础。
图4 赴罗山县小龙山渔业发展公司调研
