河南省科技特派员赴罗山开展草莓综合利用技术服务

       

       2023年8月16日，河南农业大学 河南省科技特派员海丹博士一行来到罗山县东铺村罗山县卓信农业科技有限公司的草莓基地开展技术服务。公司总经理姜开利热情地介绍了公司近期的发展、草莓及油茶、水稻的种植及销售状况，科技特派员一行了解了当前公司冷库缺乏、草莓贮藏不易、草莓烂果率等现状。
       在公司总经理姜开利等人员陪同下实地考察了公司目前的草莓大棚、草莓种植数量及草莓种植情况。科技特派员指出草莓作为典型的浆果类，除了做好品种的改良外，通过对蔬果的深加工提高经济效益。对于小果、次果可进行果汁、果干、果酒、果醋等产品的深加工，提高产品的附加值及延长产品的货架期，从根本上解决烂果问题，促进乡村经济的发展。此外，双方对未来的合作方向进行了确定，讨论了深加工开展的可能性及方向，今后将在开展校企合作的基础上，继续加强高校教师的社会服务意识、着重培养研究生、本科生理论联系实际的能力，为河南省水果加工产业提升贡献农大力量。