科教服务

河南省食用菌产业科技特派员服务团 赴舞钢市开展技术服务

发布时间:2026-04-09 16:40    浏览次数:
       2026年4月1日,在舞钢市科技局的协助下,河南省食用菌产业科技特派员服务团团长申进文教授带领团队成员到舞钢市开展了技术服务。
       在舞钢市金菇菌业有限公司的香菇菌棒培养大棚,进棚后就感觉到温度比较高,针对棚内菌棒摆放比较密集的情况,胡延如博士建议尽快将菌棒向别的菇棚疏散,如有出菇架就及时上架,降低菌棒温度,避免高温对香菇菌丝产生危害。看到棚内摆放的有少量感染的菌棒,刘晴博士建议将感染菌棒放入其他大棚单独培养,避免交叉感染。
       尚店镇料庄村羊肚菌农业现代产业园主要从事羊肚菌和大球盖菇栽培,但今年羊肚菌出菇情况不理想。查看了羊肚菌出菇情况后,河南省食用菌产业科技特派员服务团成员和基地技术人员交流后认为,羊肚菌出菇不理想与栽培产地重茬和今年天气温差比较大密切相关。栽培过羊肚菌的场地会导致土壤微生物和理化性质发生变化,再次种植羊肚菌时会受到较大的影响,常导致不出菇或者病虫害严重等情况发生。再加上今年春季气温变化比较剧烈、温差较大,也影响了羊肚菌的生长发育。针对这种情况,特派团团长申进文教授建议明年不要在同一场地栽培羊肚菌,改种绿色植物,轮作2年待土壤理化性质改善后再种植羊肚菌。
       杨庄乡五座窑村冯女士香菇栽培量比较大,看到河南省食用菌产业科技特派员服务团成员非常高兴,希望帮着找找香菇菌棒产量较低的原因。看到很多菌棒发软,国家食用菌产业技术体系侧耳类栽培岗位科学家文晴博士认为是香菇菌棒受热造成的,受热后香菇菌丝受损,产量就明显降低。再加上开袋比较晚,目前三茬菇还没有出,更是影响了产量。针对这种情况,文晴博士给她讲解了香菇菌丝生长发育需要的适宜环境条件,强调今年香菇菌棒越夏时一定加强管理,及时喷水降温和通风,保证香菇菌棒温度不超过32℃,只要菌袋质量好、越夏期间不受高温危害,一定会获得较高的产量和效益。冯女士对河南省食用菌产业科技特派员服务团的细致服务表示了由衷的感谢。
       河南省食用菌产业科技特派员服务团的技术服务,推动了科技与产业的深度融合,为舞钢市食用菌产业高质量发展提供了坚实的科技支撑。