（通讯员：申进文）7月27日至29日，在舞钢市科技局的协助下，河南省食用菌产业科技特派员服务团团长、我校生命科学学院申进文教授，国家食用菌产业技术体系侧耳类栽培岗位科学家文晴博士带领团队成员，到舞钢市开展了技术服务与技术培训。

服务期间，恰逢尹集镇朱洼村菇农给特派团团长申进文教授反映香菇菌棒发软的问题。申进文教授带领团队成员随即赶到现场，询问了菌棒生产管理情况后，认为可能与装袋不均匀有关。装袋时菌棒中部培养料较少、菌袋不紧实，越夏期间洒水降温时水分从中部菌棒发虚处渗入培养料，导致中部菌丝变弱、抗性降低，进而引起发黑变软。申进文教授建议将发软的菌棒清理出菇棚，确保其他菌棒不受影响。

杨庄乡五座窑香菇栽培基地部分菌棒表面有白色菌斑、转色不均匀。国家食用菌产业技术体系岗位科学家文晴博士询问了菌棒上架后的管理情况，推测菌棒普遍转色不均匀可能与转色期间环境温差过大有关。文晴博士建议菇农加强越夏管理，尽量降低菇棚温度，并保持良好的通风，使菌棒顺利越夏。

食用菌产业科技特派员服务团举办了食用菌栽培技术培训班。申进文教授讲解了香菇产业概况、生物学基础、优质品种选择、培养料的科学配制、装袋与灭菌、接种、菌袋培养、越夏管理、出菇管理及采收等关键技术。参训学员普遍反映，专家的讲解贴近生产、注重实效，使他们对香菇栽培技术有了更深入的了解。

河南省食用菌产业科技特派员服务团的技术服务，有效解决了菇农在生产实践中遇到的问题，为舞钢市食用菌产业高质量发展起到了重要的推动作用。